habari

Peptides za collagen

Collagen ni protini muhimu ambayo inachukua jukumu muhimu katika kudumisha muundo, nguvu, na elasticity ya tishu anuwai katika mwili wa mwanadamu. Kama protini nyingi zaidi katika mamalia, collagen inachukua asilimia 30% ya jumla ya protini. Kwa miaka mingi, peptidi za collagen-pia zinajulikana kama collagen ya hydrolyzed au collagen-hydrolysate-wamepata umakini mkubwa kwa faida zao za kiafya na matumizi anuwai. Katika makala haya, tunachunguza peptidi za collagen, vyanzo vyao, bioavailability, na njia mbali mbali wanaweza kuathiri afya ya binadamu.

Je! Peptides za collagen ni nini?

Peptides za collagen zinatokana na collagen kupitia mchakato unaojulikana kama hydrolysis ya enzymatic. Utaratibu huu unavunja molekuli kubwa za collagen ndani ya peptidi ndogo, na kuzifanya ziweze kufikiwa zaidi na kufyonzwa kwa urahisi na mwili. Peptides zinazosababisha kawaida huwa na mchanganyiko wa asidi ya amino, pamoja na glycine, proline, na hydroxyproline, ambayo ni muhimu kwa kudumisha afya ya tishu zinazojumuisha.

Vyanzo vya peptidi za collagen

Peptides za collagen zinaweza kupatikana kutoka kwa vyanzo anuwai, wanyama na baharini. Vyanzo vinavyotumiwa sana ni pamoja na:
Bovine (ng'ombe):Inayojulikana kwa yaliyomo ya juu ya collagen, haswa katika mifupa na ngozi.
Porcine (nguruwe):Hutoa wasifu sawa wa amino asidi kwa bovine collagen, mara nyingi hutumiwa katika virutubisho.
Kuku:Tajiri katika aina ya II collagen, yenye faida kwa afya ya pamoja.
Samaki (collagen ya baharini):Inatokana na ngozi ya samaki, mizani, au mifupa, na mara nyingi huchukuliwa kuwa bora kwa sababu ya bioavailability yake ya juu na uzito wa chini wa Masi.

Kila chanzo hutoa wasifu tofauti wa asidi ya amino, lakini yote hutoa virutubishi muhimu kwa kuboresha elasticity ya ngozi, kazi ya pamoja, na afya ya jumla.

Bioavailability na kunyonya

Peptides za collagen za hydrolyzed zina bioavailability iliyoimarishwa sana kwa sababu ya uzito wao wa chini wa Masi, ambayo inaruhusu digestion ya haraka na kunyonya katika njia ya utumbo. Kama matokeo, asidi ya amino hutolewa kwa ufanisi ili kulenga tishu kama ngozi, viungo, mifupa, na tishu zingine zinazojumuisha. Uchunguzi umeonyesha kuwa peptidi za collagen huchukuliwa kwa urahisi na kusambazwa kwa mwili wote, kutoa faida maalum kwa kila aina ya tishu.

 

Faida za kiafya za peptidi za collagen

Afya ya ngozi

Peptides za Collagen zimeonyeshwa kuboresha afya ya ngozi kwa kuongeza umeme, elasticity, na uimara, wakati pia kupunguza muonekano wa kasoro na mistari laini. Utafiti unaonyesha kuwa nyongeza ya collagen inaweza kuongeza uzalishaji wa collagen kwenye ngozi, kusaidia kurejesha muonekano wake wa ujana na kukuza nguvu ya ngozi kwa ujumla. Kwa mfano, Asserin et al. (2015) alipata athari chanya juu ya unyevu wa ngozi na muundo wa mtandao wa collagen.

Afya ya pamoja na mfupa

Peptides za Collagen zinaunga mkono afya ya pamoja kwa kuchochea uzalishaji wa collagen na protoglycans katika cartilage, ambayo inaweza kusaidia kupunguza maumivu na kuboresha uhamaji kwa watu walio na ugonjwa wa ugonjwa wa mgongo. Kwa kuongezea, peptidi za collagen huchangia afya ya mfupa kwa kuchochea osteoblasts (seli zinazohusika na malezi ya mfupa), na kusababisha mifupa yenye nguvu na kupunguzwa kwa hatari ya kupunguka. Masomo ya Bello na Oesser (2006) na Clark et al. (2008) wameonyesha faida kubwa za kuongeza kollagen kwa afya ya pamoja na mfupa.

Utendaji wa michezo na ahueni ya misuli

Peptides za Collagen zina utajiri katika asidi maalum ya amino, kama glycine na proline, ambayo inachukua jukumu muhimu katika ukarabati wa misuli na ukuaji. Kuongeza na peptidi za collagen kunaweza kusaidia katika kupona misuli, kupunguza maumivu ya pamoja ya mazoezi, na kuongeza utendaji wa riadha, na kuwafanya chaguo maarufu kati ya wanariadha na washirika wa mazoezi ya mwili. Utafiti uliofanywa na Guillerminet et al. (2012) ilionyesha athari chanya za kuongeza kollagen juu ya kimetaboliki ya mfupa, ambayo inaweza kuwa na faida kwa wanariadha.

Afya ya Gut

Peptides za collagen, haswa glycine ya amino asidi, inasaidia afya ya utumbo kwa kuimarisha bitana ya matumbo na kukuza digestion sahihi. Zimeunganishwa na kuboresha hali kama ugonjwa wa leaky gut na inaweza kuongeza kazi ya kumengenya kwa jumla, kusaidia kudumisha microbiome yenye afya.

Maombi zaidi ya afya

Peptides za collagen hutumiwa katika tasnia mbali mbali, pamoja na chakula na vinywaji, vipodozi, na dawa. Zimeingizwa katika vyakula vyenye utajiri wa protini, virutubisho vya lishe, na bidhaa za urembo kwa sababu ya ujumuishaji wao rahisi, faida za kazi, na nguvu nyingi. Peptides za Collagen pia zinachunguzwa kwa uwezo wao katika uundaji wa dawa unaolenga kusaidia afya ya pamoja, kuzeeka kwa ngozi, na kupona misuli.

Hitimisho

Peptides za Collagen zimeibuka kama nyongeza ya lishe yenye nguvu na safu nyingi za faida za kiafya. Kutoka kwa kukuza afya ya ngozi na kazi ya pamoja ya kusaidia kupona misuli na kuongeza afya ya utumbo, peptidi za collagen hutoa matumizi anuwai ya kuboresha ustawi wa jumla. Uwezo wao wa juu wa bioavailability, muundo maalum wa amino asidi, na anuwai ya chaguzi za kutafuta huwafanya kuwa kiungo kirefu kwa madhumuni anuwai yanayohusiana na afya. Wakati utafiti unaoendelea unaendelea kufunua faida mpya, peptides za collagen zina uwezo mkubwa wa kuboresha afya ya binadamu na ubora wa maisha.

 

Marejeo

• Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015).Athari za nyongeza ya peptidi ya collagen kwenye unyevu wa ngozi na mtandao wa dermal collagen.Jarida la Dermatology ya Vipodozi, 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
• Bello, Ae, & Oesser, S. (2006).Collagen hydrolyzate kwa matibabu ya ugonjwa wa mgongo na shida zingine za pamoja.Utafiti wa sasa wa matibabu na maoni, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906x149114
• Clark, KL, Sebastianelli, W., Flechsenhar, KR, Aukermann, DF, Meza, F., Millard, RL (2008).Utafiti wa wiki 24 juu ya utumiaji wa hydrolyzate ya collagen kama nyongeza ya lishe kwa wanariadha walio na maumivu ya pamoja yanayohusiana na shughuli.Utafiti wa sasa wa matibabu na maoni, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
• Guillerminet, F., Fabien-Soulé, V., hata, PC, & Tomé, D. (2012).Hydrolyzed collagen inaboresha kimetaboliki ya mfupa na vigezo vya biomechani katika panya za ovariectomized: in vitro na katika utafiti wa vivo.Mfupa, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
• Vollmer, DL, West, VA, & Lephart, Ed (2018).Kuongeza afya ya ngozi: kwa usimamizi wa mdomo wa misombo ya asili na madini na athari kwa microbiome ya dermal.Jarida la Kimataifa la Sayansi ya Masi, 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/ijms19103059